みなさんの台所の引き出しや戸棚の中は片付いているでしょうか？
欲しい物がすぐ取り出せるでしょうか？
私の場合、ごちゃごちゃだった時期もあります。
でも、さちこさんのイベントで学んだ後、少しずつ整理して、かなりすっきりしました。
その方法をご紹介します。
１．台所の引き出しや戸棚を片付けるメリット
台所の引き出しや戸棚を片付けるとこんないいことがあります。
・欲しい物がすぐ見つかる。
・すっきりすると、気分がよくなる。
・よく見えるので、メンテネンスもしやすい。
・友だちや親戚が遊びに来たときに、引き出しや戸棚を開けても大丈夫。
２．台所の引き出しや戸棚を片付ける方法：まとめてか少しずつか？
「ごちゃごちゃした戸棚を片付けたい」と思った場合、２通りのやり方があります。
まとめて片付ける方法と、毎日少しずつ片付ける方法です。
まとめて片付けるには、まとまった時間が必要です。一気にやるので、早く成果が出やすいです。
少しずつ片付ける方法は、まとまった時間がなくても大丈夫です。一方で、途中で忘れてしまって、完成しないこともあります。
それぞれの状況に合わせて方法を選びます。
私の場合はまとまった時間がとれなかったので、少しずつ片付けました。
３．片付けの具体的な例
私が台所を片付けたときの例をご紹介します。
3.1 台所の引き出しの中
写真は、台所の流し左横にある引き出しです。
Before写真を撮るのを忘れました。カオス状態でした。
今回新しく容器を３個買いました。左奥のつまようじが入っている小さい容器１個と、中央の細長い２個です。無印の整理ボックス１と２です。
引き出しの中身は、一番右が、木べら、ビン開け（グリーンのもの）、くり坊主です。
右から２つめが、へら、すりこぎ、あく取り、小さい泡立て器です。
その左が、茶こし、缶切り、皮むきです。
左奥はつまようじ、左中央はクリップ類、左手前は、輪ゴム（モビロンバンド）です。
手前右は大根おろしの道具です。
3.2 レンジ下のスペース
今度はレンジの下のスペースです。
底面や側面の汚れをとってから、食器棚シートを敷きました。ずれてやすいので、養生テープをシートの裏に貼ってみました。
このレンジ下スペースには、３つ入っています。中華鍋、フライパン、卵焼きです。
普段は、重ねて収納しています。
よく使う中華鍋が一番上、フライパンが２番めで、一番下は卵焼きです。
３つとも、東急ハンス渋谷店で買いました。手にとってみると選びやすいです。どれも、持つ所が木のものを選びました。鍋つかみを使う必要がなくて、便利です。
私はこの３つの中では中華鍋しか使っていません。残りの２つは夫が使っています。
3.3 片手鍋が入っている棚
今日は、レンジ右下の棚を掃除しました。
中の物を全部外に出して、食器棚シートを取り換えました。壁面も拭きました。入っている物が少ないので、すぐできました。
上の段には、鍋敷き２個、片手鍋のふた１個、落としぶたが１個入っています。
中段には、片手鍋が１個です。
下段は何も入っていないです。
本来はもう１個の片手鍋の置き場所ですが、その鍋は今、冷蔵庫の中です。夫がたくさん作った味噌汁が入っています。
必要なときに、冷蔵庫の中の鍋を出してきて、お椀に２人分入れて分量を見てから、お椀の中身をあいている片手鍋に入れて温めます。
冷蔵庫の中の味噌汁には、大根と油揚げが入っていることが多いです。
火にかけてから、白菜、豆腐など、その日の分を加え、盛り付けてから、ネギ少々を入れます。
3.4 両手鍋が入っている棚
今日は、流しの左下の棚をきれいにしました。
幅がやや広めなので、両手鍋を入れています。
両手鍋の右横には、揚げ物用のバットが入っています。
上の段は、左に両手鍋のふた、右が木の落としぶたです。
この鍋は結婚する少し前に買いました。煮物によく使います。
豆をゆでたり、さつまいもを煮ます。
さつまいもは、水を1cm程度入れて弱火で蒸すと、おいしくできます。煮汁が余ったときは、みそ汁に入れています。
冬に夫がおでんを鍋一杯に作ることもあります。寒い日にいいですね。
4. おわりに
台所の引き出しや棚を片付けるメリットと、片付けの例をご紹介しました。
皆さんもぜひ片付けてみてください。
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